ってこんなに種類あったのか!

サーモン会社が投稿した「鮭の比較」像が「買い物に便利」



スモークサーモンの製造販売などを営む「王子サーモン」(本社:東京、本店:北海道)による、鮭の種類をまとめたツイートに注目が集まっています。



なんとなく同じようなものとして混同されがちな鮭の仲間。確かにいずれもサケ科ではありますが、細かな種類や生息場所、もちろん味もちがうのです。

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「紅鮭」「白鮭」「銀鮭」。いろんな色の名前がついていますが、すべて白身魚として分類されています。

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「キングサーモン」「アトランティックサーモン」「サーモントラウト」。サーモントラウトは海で養殖されたマス。そして、マスもサケ科なのです。


そんな鮭の仲間たち――紅鮭、白鮭、銀鮭、キングサーモン、アトランティックサーモン、サーモントラウトの6種について、「主要産地」「(養殖と天然の)比率」「身の色と身質」について解説し、写真付きで表にまとめています。創業1967年の「王子サーモン」が、鮭の知識をさらりと披露する投稿となりました。




「王子サーモン」のツイートには「わかりやすい」「サケ図鑑!」「すばらしい表」と評価するコメントに加え、「写真を印刷してノートに貼り付けてもよろしいでしょうか」「これら6種類の鮭の中でどれが一番美味しいと思いましたか?」など、鮭のスペシャリストと見込んでの要望や質問もありました。





秋の味覚として親しまれる鮭ですが、海外からの輸入や、養殖物など、実は旬はさまざま。身質の特徴から好みの鮭を見つけて、おいしい食べ方や旬を調べられますね。
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過去には鮭の切り身のキャラ「KIRIMI.ちゃん」がCDデビューなんて時も

サンリオのシャケの切り身のキャラクター「KIRIMI.ちゃん」が、なんとCDレビューしていました。



2014年9月にユニバーサルミュージックから「KIRIMIちゃん.のうた」をリリース。通常盤は税込1620円、UNIVERSAL MUSIC STORE限定盤(税込2580円)には「夢見るKIRIMIちゃん.アイマスク」がついてきます。収録曲は「きみきりみ」「マジカルKIRIMI!」「きりみの歌~おいしく食べてね~」と全部切り身。ミュージックビデオ入りDVDつきです。


キャラの人気は健在で、最近のTwitterにも投稿がしっかりとありました。



なんだか、鮭!人気ですね(笑)

自分も鮭好きで、いろいろとお世話になっています。






そして2020年秋! 日本海ではなかなかの釣りの成果だったのですが、
太平洋ではいまいち、、また来年頑張りたいです!







鮭といえば「いくら」も!
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いついな【ブログ】
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いつか田舎でのんびり暮らしたい
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王子サーモン






  



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